"ワタシの腸活"に必要な菌のチョイス、どうやって選んだらいい?
~生きてるとか死んでるとか、菌の状態はあまり関係ないらしい~

腸内活動の重要さはよく聞きますが、コマーシャルを見ていると「乳酸菌の力」とか「ヒト由来のビフィズス菌」とか「植物性だから」といろいろな言われ方をしていて、いったいどれがいいの?と迷ったことはありませんか。そもそも、何の菌なのかその説明すら書かれていない商品もあります。
 
腸内環境とは小腸と大腸のことですが、乳酸菌とビフィズス菌はどちらも腸内にいる「有用菌(善玉菌)」です。乳酸菌は酸素のある小腸や自然界にも広く存在しており、ビフィズス菌は酸素のある所では生きられないため、主に人や動物の大腸の中に多く生息しています。それ以外には大腸菌やウェルシュ菌のような「有害菌(悪玉菌)」と、どちらでもない「中間菌(日和見菌)」がいます。人間の腸内には100兆個とも言われる無数の菌が常在していて、多すぎるために、すべての名前と役割まで解明できていませんが、腸内常在菌の半数近くが日和見菌といわれ、大勢につられやすいと言われています。
 
つまりは、善玉菌をおぎなうことで種類と量を増やし、日和見菌も巻き込んで腸内環境を優勢にしましょう、というシンプルな足し算理論です。菌のチョイスに悩み、何も手が出ないよりは、体感を信じてどんどん取り入れる方が近道です。そもそもヨーグルト自体が細菌に消化された牛乳とも呼べますので、食べることで乳の成分に加えて菌も一緒に体内に取り込めて、消化力の落ちた高齢者などにはさらに一石二鳥ですね。
 
食品メーカーにとっては、無数にある菌のなかで人間がおいしいと感じる発酵菌を探すだけで膨大な時間と費用がかかります。ですので、時間や予算などを潤沢に用意できる大手企業ほど詳しく調べることができ、皆さんに開示できる情報も増えます。だからといってそれがみんなの体に合うかどうかはまったく別の問題ですので、いろいろなヨーグルトを食べてみてくださいね。
 
ちなみに菌が生きて腸まで届くことは非常に稀なようですが、生きてなくともその菌体の成分や、菌の活動により産生した成分がなんらかの有効な働きをします。食べて無駄になることは無く、ヨーグルトよりも打錠の方が腸まで届くのでは、といった形状の違いなどは心配にあたりません。
 

スポンサーリンク
JQオリジナル【職人による手染め】牛柄手ぬぐい

東京/浅草の手捺染(てなせん)職人による1枚1枚手染めの、綿100%手ぬぐいです。
明治時代から長く息づいている染工場ならではの、職人の技と経験をもった一品です。

長さ1メートルのロングサイズで、頭にも巻きやすく、オシャレです!

★帽子をかぶる前に頭へ巻いても
★首に巻いてツナギの差し色に、汗どめに
★調理時の三角巾替わりに

1枚 2,100円(送料/消費税別)

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

おすすめの記事