飲んでみました:八ヶ岳野辺山高原3.6牛乳【株式会社ヤツレン】
空気がたたずむような自然のおいしさ

企画主旨はこちら「はじめに」

飲んだ時期:7月
味わい:★ 甘みは強くない
舌触り:★★ 気持ちのいいのどごし、トロミ有
におい(乳風味):★★ ふつう

※★の数は3段階
※家庭用冷蔵庫で1時間冷やしてから試飲
 
【感想】

~空気がたたずむような自然のおいしさ~

飲んでからかなり時間が過ぎてしまい、反省。
しかしこれがサラリとしていて、スーッとのどに落ちていく飲みやすさ。「あぁ、サッパリした味なのね」と思いきや、あと味が口の中にこみあげてくる。こののどごしで“自然の香り”と書いてある意味を悟ります。
 
これが「コク」というものか、とハッキリ感じとれるぐらいにコクがあるのですが、不思議なことにコクそのものに味を感じない。言葉にすると「無味なコク」という感じ。乳風味も、コップのヘリに鼻の穴をくっつけて「スーッ!」と精一杯吸い込むと、わずかに匂う程度。
 
さっぱりしているし、味もとくに感じないし、匂いもないのに、飲めば飲むほど甘みが口の中にたまってくる感じ。すっごく不思議だけど、おいしい!自然の香りってこういうことかな。これは見つければリピートしそうです。

 
 
Written by. iijima
 

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