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モノづくりの現場に、愛と尊敬を

  • 乳の大地から
    • 酪農のはなし
    • 酪農用語コラム
  • 乳製品で健康づくり
    • “地域乳”のススメ
    • 面白いよ!乳製品
    • よく噛んでみた“自給率”
    • 酪農まふかん論
  • 仕事に生きる

Contents

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    • 酪農用語コラム
  • 乳製品で健康づくり
    • “地域乳”のススメ
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とやまの牛乳(とやまアルペン乳業)|牛乳飲んでみました
2021.04.09

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  • “地域乳”のススメ
良寛牛乳(良寛)|牛乳飲んでみました
2021.04.01

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  • “地域乳”のススメ
高知育ち 乳しぼりをした日がわかる低温殺菌牛乳(ひまわり乳業)|牛乳飲んでみました
2020.10.20

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  • “地域乳”のススメ
牛乳を「モ~1杯!モ~1本!」こうして料理にじゃんじゃん使おう!
2020.04.23

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  • 食べる工夫
堆肥(たいひ)液肥(えきひ)| 牛のふん尿は堆肥などに変えられて、土に還っている
2019.12.27

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  • 乳の大地から
牛さんが本気で走るとけっこう速いらしい|酪農のはなし
2019.12.20

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  • 酪農のはなし
初乳(しょにゅう)| 分娩後5日以内に出す乳のこと。免疫物質や栄養をたっぷり含んでいる
2019.12.06

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  • 乳の大地から
農村で見かける二段勾配の屋根はギャンブレルという名前で、畜舎に適した構造になっていた|酪農のはなし
2019.11.15

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  • 酪農のはなし
飼料設計者(しりょうせっけいしゃ)| 牛に必要な栄養量を計算し、飼料をプランニングする専門家もいる
2019.11.02

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  • 乳の大地から
経産牛(けいさんぎゅう)| 出産を経験しているお母さん牛の肩書
2019.10.18

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  • 乳の大地から
カーフハッチ| 乳牛の仔牛は個別のおうちですくすく
2019.10.04

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  • 乳の大地から
飼料(しりょう)タンク| この中には配合飼料(はいごうしりょう)が入っていて、ほとんどの牧場にある
2019.09.20

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  • 乳の大地から
日本にアメリカ式酪農と、優良ホルスタインを導いた先覚者たち|酪農のはなし
2019.09.06

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  • 酪農のはなし
放牧酪農(ほうぼくらくのう)| 広い牧草地が必要な放牧は日本では少数派
2019.08.23

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  • 乳の大地から
育成牧場(いくせいぼくじょう)| 酪農家から若牛を預かって、妊娠するまで育てる
2019.08.16

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