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モノづくりの現場に、愛と尊敬を

  • 乳の大地から
    • 酪農のはなし
    • 酪農用語コラム
  • 乳製品で健康づくり
    • “地域乳”のススメ
    • 面白いよ!乳製品
    • よく噛んでみた“自給率”
    • 酪農まふかん論
  • 仕事に生きる

Contents

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    • 酪農のはなし
    • 酪農用語コラム
  • 乳製品で健康づくり
    • “地域乳”のススメ
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どこからどこまでを「乳製品」というの?
2016.08.31

どこからどこまでを「乳製品」というの?

  • 乳製品で健康づくり
押し合い(おしあい)| 権力誇示からおふざけまで、女子だってグイグイやります
2016.08.23

押し合い(おしあい)| 権力誇示からおふざけまで、女子だってグイグイやります

  • 乳の大地から
乳用牛の種類(にゅうようぎゅうのしゅるい)| 日本の99%はホルスタイン種だけど、少数派もいるよ
2016.08.23

乳用牛の種類(にゅうようぎゅうのしゅるい)| 日本の99%はホルスタイン種だけど、少数派もいるよ

  • 乳の大地から
スーパーなどで種類別牛乳を見つけるコツ「切り欠き」
2016.08.23

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  • 乳製品で健康づくり
害虫との闘い(がいちゅうとのたたかい)| 尻尾をぶんぶん振り回して、ハエやアブを追い払う
2016.08.23

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  • 乳の大地から
旋毛(せんもう)| 牛さんのつむじは見つけやすくて、個体識別にも役立つらしい
2016.08.23

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  • 乳の大地から
フリーストール牛舎(ぎゅうしゃ)| 柵に固定されない共同生活スタイル、でもベッドは個別式
2016.08.23

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  • 乳の大地から
意外とカンタン!牛乳からたんぱく質を取り出す方法
2016.08.23

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  • 乳製品で健康づくり
繋ぎ牛舎(つなぎぎゅうしゃ)| ちょっと狭いけど、ほかの牛に気兼ねがいらない自分空間
2016.08.23

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  • 乳の大地から
牛の仲間意識(うしのなかまいしき)| 牧場はわが家であり職場、友情だって育ちます
2016.08.23

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  • 乳の大地から
乳牛牧場(にゅうぎゅうぼくじょう)| 気づいてた?乳牛牧場は雌牛(めうし)だけの「女の園」
2016.08.23

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  • 乳の大地から
牛乳が白いワケ
2016.08.23

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  • 乳製品で健康づくり
一番草(いちばんそう、いちばんぐさ)| 最初の牧草収穫は、その年の経営を左右する大一番
2016.08.23

一番草(いちばんそう、いちばんぐさ)| 最初の牧草収穫は、その年の経営を左右する大一番

  • 乳の大地から
除角(じょかく)| 角を切る儀式は、子牛も酪農家もつらいのです
2016.08.23

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  • 乳の大地から
「牛乳」とは?に、奥ぶかーい定義がある
2016.08.23

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