乳の大地から 【知ってる？】生まれた仔牛が、母牛に最初にしてもらうこと。最初にもらうもの。 仔牛の誕生。それは牧場にとって日常的なイベントです。分娩後、母子ともに無事だとわかると牧場スタッフの緊張がとけ、牛舎内に和やかな空気が漂います。 生まれたばかり... 2018年12月14日
乳の大地から 【聞いてきた】牛さんのよいお産のため、酪農家は万全体制で見守ります 乳用牛が乳を出し続けるためには、毎年種付けをして、毎年出産をしなくてはなりません。ですから牧場では仔牛がひんぱんに誕生しています。 牧場スタッフが、“今日あた... 2018年11月30日
乳の大地から 【聞いてみた】牛舎には牛さん家族がいっぱい。そして姉妹は不思議と仲よくなる 乳牛は2歳前には初めての出産をして、お母さん牛になってからは、毎年仔牛を産んで乳を出し続けます。それが乳牛のライフサイクル…。 ということは！ 同じ牛舎に母娘や... 2018年11月23日
乳の大地から 【知らなかった】牛さんにも、負担なく診療を受けられる共済保険制度がある 牛さんも体調を崩したり、病気になったりすることがあります。 酪農家の奥さんが“よくあること”と前置きしながら、牛さんの急病顛末を話してくれました。 「昨夜1頭... 2018年10月26日
乳の大地から 【聞いてみた】お母さん牛の大部屋生活には試練もある。そこで牧場がする工夫とは？ フリーストール牛舎やルーズバーン（フリーバーン）牛舎で飼養される乳牛たちは、「牛群」というグループに分けられ、同じ大部屋で共同生活をしています。文字どおり牛の群... 2018年10月12日
乳の大地から 【聞いてみた】長雨のせいで自給牧草は栄養低下に？ 全国で輸入牧草を買う動きも 今年6月下旬～7月上旬の長雨は、全国で牧草を自給する酪農家に大きな影響を与えました。天候不順のせいでベストなタイミングで収穫ができず、牧草が伸びすぎてしまったた... 2018年8月31日
乳の大地から 【旅行者の皆さんへ】空き地の草原に見えても、牧草地である場合が。立ち入りは控えましょう 夏の行楽シーズンになると、毎年必ず聞こえてくる酪農家さんたちの嘆き…。旅行者たちがデントコーン畑や牧草地に立ち入って写真を撮ったり、車で乗り入れたり。しまいには... 2018年8月24日
乳の大地から 【聞いてみた】6～7月の長雨や豪雨が、日本各地の酪農家に与えた影響とは？ 酪農業は畑作農業に比べ、天候不順に影響されにくいとされています。しかし今年の日本は6月下旬から7月上旬にかけ長雨が続き、特に西日本豪雨は酪農業にも大きな被害を及... 2018年8月17日
乳の大地から 【見てきた】暑さに弱い牛さんが猛暑で夏バテしないよう、牛舎でしている対策とは？ 乳牛は食べた飼料を胃で発酵させ、体内で発熱しています。そのため寒さには強いけれど、暑さにはめっぽう弱く、適温域は0度～20度といわれています。 25度を超える... 2018年8月10日
乳の大地から 【聞いてみた】酪農家は水がわりに牛乳を飲んでいるって本当!? 酪農家さんでは自家の牛乳を、どのように飲んでいるのか？ 気になったので酪農家の奥さんに聞いてみました。 「どの酪農家にも牛乳用のお鍋があって、搾乳した生乳を家... 2018年5月25日
乳の大地から 【見かけた】使われていないサイロや牛舎には、屋根がないものが多い。その理由とは。 牧場地域を走っていると、古い牛舎や塔型サイロを見かけます。 離農跡地にぽつりと佇んでいるものや、牧場敷地内に残されているものなどがあり、いずれもひっそりと過ぎ去... 2018年5月4日
乳の大地から 【聞いてみた】酪農家の隠れた働き者は…。洗濯機と乳拭き（ちちふき）タオルと奥さん。 「酪農家の全自動洗濯機は3年と持たないよ。毎日大量の乳拭き（ちちふき）タオルを洗濯するからさあ」 ある酪農家の奥さんから、この言葉を聞いた時は驚きました。 ... 2018年4月20日
乳の大地から 【見かけた】牛は寒さに強いけど、さすがに冬の放牧はめずらしい この日。暦の上では雨水を過ぎた春ですが、午前9時の気温はマイナス3度。 ひがし北海道はまだ、冬から抜け出すことができずにいます。 冬、乳牛を放っている牧場はそ... 2018年4月6日
